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    长盛太和高端面粉新品推介会

    浏览次数:531    作者:admin    发布时间:2018-07-06 16:12:36    字号:        


    2018年7月5日,“长盛太和高端面粉新品推介会”,携手“福加德面粉有限公司、艾迪科公司、巴山元古食品风味发酵液” 于太原市劲道登场,临汾、运城、长治、晋城、阳泉、太原、忻州、大同约60位终端客户到场品鉴


    高端粉,消费升级风向标


    材料,是制作好面包的关键。本次活动福加德携两款高端烘焙面粉亮相——加福七星系列面粉、33牌系列面粉



    新品推介——加福七星系列面粉


    本系列产品均选用进口小麦为原料,采用日本工艺生产线,由日本技师监制加工而成,如此“大牌”的面粉,你怎能错过?


    加福七星系列产品,对标日本优质烘焙面粉研发,现国内暂无同等品质产品,福加德研发实力不可小觑!


    明星产品——33牌系列面粉


    33牌系列产品,作为福加德明星产品,一直广受好评性价比质量稳定性深得客户认可!

    莉仕科技油脂,消费升级风向标


    莉仕特制发酵调和奶油

    精选上等发酵黄油配置而成, 操作性好,具有自然发酵黄油的浓郁风味,能制作出诱人食欲的面包、高级饼干和西点。是一种多用途的高级发酵风味奶油。

    莉仕高级奶油立基

    精选上等黄油配置,具有浓郁口感的黄油风味,可以制作面包、高级曲奇饼干和甜品。是一款风味和操作方便并存的最高级黄油风味奶油。


    科技酵母液,烘焙升级风向标



    致匠心,对话日本烘培大师

    福加德技术顾问、日本面包技师长冈良幸先生,为大家讲解日本烘焙市场趋势,以及做好面包的五大重要因素:

    面团起缸温度、打面和发酵的时间、制作工序、做好记录分析及以客户为中心。

    长冈良幸先生现场操作示范,加福七星系列面粉所制面团的拉伸弹性,耐打性等特质得到现场客户的一致肯定


    好面包,源自

    福加德面粉+科技油脂+科技发酵液





    客户感受中种法面种的自然麦香和发酵液产生的独特风味!


    现场,客户们积极体验面团质感,感受面团带来的柔软、光滑而富有弹性的触感,这样的质地,已经可以媲美日本高端面粉


    成品新鲜出炉,香气四溢,个个松软香甜,让人垂涎欲滴!

    成品细节展示


    面包内部组织细腻松软,让人看着就忍不出想咬一口!


    众人赞,加福七星获好评


    客户的肯定是福加德最欣慰的收获,也是砥砺前行的动力!

     之前使用日本鹰牌、山茶花等300多元/包的面粉,能明显感受到与国产面粉在细腻度、白度方面的差距,这次的加福七星系列面粉刷新了我对国产面粉的认知,面粉面团手感、吐司的风味和口感等都非常接近日本粉了!


     从产品介绍上看,灰分这个指标可以说是国产面粉中见过比较低的了,当然实际的情况还需要进一步测试,但从面包组织的洁白和细腻程度来看,相比普通的高端面粉还是有优势


     加福七星系列产品价格和定位是比较高的,但如果质量能与日本粉对标就有一定的性价比,现场试吃感受不错,也买了两包回去好好测试制作其他的产品。


    长盛太和,为品质生活加分

    长盛太和由衷感谢今天活动到场的每一位客户对我们产品的支持和赞誉。

    勿忘初心,方得始终,我们将始终坚持“安全、品质、服务”的理念,怀抱“致力于成为卓越的烘焙原料百年企业”的决心,不断吸收领先技术,开发系列新品,强化品牌形象,提高服务品质,让加福七星、33牌系列、莉仕科技油脂、科技型酵母液等烘焙产品能得到更多客户的认可和喜爱,为消费者的品质生活加分。长盛太和的未来,有您支持更精彩!


    本次发布会吐司产品配方,添加酵母液手撕包配方,请文章留言获取,或者咨询太和业务经理。

    更多优质烘焙原料,请联系太和各片区业务经理即可!

    订货请致电:太原北城0351-7189669、太原南城0351-7188867、吕梁0351-7182432、晋中0351-2371336、忻州0351-2391141



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